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干炒胡萝卜丝小虾

发布时间:2018-10-11 20:01:54

主料

胡萝卜 :250小虾 :100

辅料盐 :适量 胡椒粉 :适量油 :适量葱 :适量蒜头 :适量 姜 :适量

具体步骤步1.小虾洗净。第二步2.葱姜蒜切碎。第三步3.胡萝卜切成细丝。第四步4.先锅中放入适量油干煸小虾。第五步5.煸至小虾香酥后,加入姜蒜,葱头炒香。第六步6.把小虾铲一边,加入胡萝卜丝先炒。第七步7.然后一起炒匀,加入盐,胡椒粉一起翻炒。第八步8.干炒至入味即可,撒上葱花关火炒匀即可。

烹饪技巧因为这道菜是干炒,所以没有用到生抽类的有汁调味料。

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