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辣炒馒头条的做法

发布时间:2019-06-11 20:04:02

辣炒馒头条的材料馒头2个胡萝卜相克食品适当芹菜相克食品适当韩式辣酱适当黑芝麻相克食品适当白糖相克食品适当生抽适当鸡蛋相克食品适当大葱适当盐适当 辣炒馒头条的做法图片步骤,怎样做辣炒馒头条好吃?

馒头将硬底和硬尖切掉,薄薄切1层便可,省的浪费。将馒头切成1厘米左右的长条。

鸡蛋加入少量清水打散。

将馒头条放入鸡蛋液中,将馒头条包裹均匀。

平底锅放入少量油,将馒头条放入,煎炒成金黄色。

胡萝卜切丝。芹菜用热水焯,焯完随即放入凉水中浸泡,捞出,切断。

平底锅放油,烧热,放入葱花煸炒出香味。

放入胡萝卜丝煸炒至胡萝卜丝软烂。

加入两勺(舀饭的大勺)清水。

加入两勺韩式辣酱。

加入煎炒好的馒头条,煸炒,使辣汁包裹馒头条。

加入芹菜条。

加入少量盐、糖,撒黑芝麻点缀,搅拌、调味便可。(韩式辣酱本身就是咸、甜、辣,所以加入少量盐和糖调味便可)

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

1、馒头皮要是干的利害,就将馒头片切掉,不是很利害就带着好了,省的浪费。

2、馒头条1定要用鸡蛋液包裹起来,鸡蛋液包裹以后,就好似穿上了外衣,馒头芯都是原汁原味的。如果不包裹,液体会浸入馒头,使其软。

3、韩式辣酱比6月鲜色彩要红艳许多,放两勺,色彩就很正了。

4、由于辣酱本身就有咸、甜、辣味,所以加盐和糖的时候酌情便可。

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